500 RECEITAS VEGETARIANAS
de GRAY, DEBORAH

As receitas desse livro são indicadas não apenas para o vegetariano comum, mas principalmente para os veganos. É perfeito também para quem não é vegetariano, mas quer acrescentar mais alimentos saudáveis aos seus pratos sem abrir mão do sabor. Inicialmente, o livro trata dos principais ingredientes empregados, incluindo receitas básicas de alguns substitutos isentos de produtos de origem animal, como leite de amêndoas, chantili vegetal e falso parmesão. A seguir, traz as receitas básicas de molhos, massas e tofu frito e assado. Tudo muito bem explicado, ideal para iniciantes na cozinha e essencial para os mais experientes.

 

Formato: 15.0 x 15.0
N. de páginas: 288
ISBN: 9788521317197
EAN: 9788521317197
Preço: R$ 54,90

 
 
 
 

GRAY, DEBORAH